Laitue pommée Appia
Variété à pomme massive et compacte, vert blond. Elle possède des feuilles lisses, très légèrement gaufrées, croquantes, à saveur très douce. Une récolte possible toute l’année.
Descriptif du produit
Entretien
Arrosez abondamment si le temps l’exige, et paillez éventuellement en cas de sécheresse.
Procédez à des binages réguliers pour supprimer les mauvaises herbes, et garder la culture propre.
Le sol
La laitue se plaît en sol riche en humus. En début de printemps, au bêchage, enfouissez une bonne dose d’engrais organique de fond type fumier décomposé ou compost.
Semis
Toute l'année, en sillons espacés de 25 cm (densité : 0,3 g/m2).
Recouvrez d'une pellicule de terre, tassez et arrosez.
Levée : 5/7 jours.
Récolte
Au stade 3-4 feuilles et ne conservez que 4 à 5 plantes
par mètre.
Nutrition
Très riche en eau, peu calorique, elle regorge de minéraux (potassium, calcium, phosphore…), de vitamine C et d’oméga 3. Appréciez sa saveur en salades croquantes, ou cuite avec des légumes primeurs.