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Mâche Ronde maraîchère

Marque : les doigts verts
Variété rustique à croissance rapide, formant des rosettes de feuilles longues, arrondies à leur extrémité, de couleur vert pâle. Petit feuillage rustique, touffes denses, saveur agréable.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez à petites doses pour maintenir le sol frais. Vous pouvez obtenir une récolte tout l'hiver si vous protégez les pieds par un tunnel durant les périodes de grands froids.

Le sol
Affectionne tous les sols frais et tassés. Nul besoin d'amender ; la mâche se satisfait de la fertilisation apportée au cours de la culture précédente.

Semis
De juin à octobre, en lignes espacées de 20 cm
(densité : 1,5 g/m²), sur un sol préalablement tassé. Enterrez les graines en ratissant légèrement, puis arrosez.
Levée en 8/10 jours.

Récolte
De septembre à mars. Coupez les pieds au fur et à mesure des besoins.

Nutrition
Peu énergétique, concentré de vitamines A, C, et de minéraux (potassium, fer…), elle renferme de l’acide folique (oméga 3) en très grande quantité. Dégustez-la en salade, seule, combinée avec des pommes de terre, cuite en velouté.

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Notre exploitation est située à proximité de : 14320 Clinchamps s/Orne, 14320 Fontenay-le-Marmion, 14320 Laize-la-Ville, 14320 May s/Orne, 14540 Rocquancourt, 14320 St-André s/Orne, 14320 St-Martin-de-Fontenay, 14220 Barbery, 14220 Boulon, 14190 Bretteville-le-Rabet, 14680 Bretteville s/Laize, 14190 Cauvicourt, 14680 Cintheaux, 14190 Estrées-la-Campagne, 14190 Fontaine-le-Pin, 14680 Fresney-le-Puceux, 14220 Fresney-le-Vieux, 14680 Gouvix, 14190 Grainville-Langannerie, 14220 Grimbosq, 14220 Les Moutiers-en-Cinglais, 14220 Moulines, 14220 Mutrécy, 14190 Ouilly-le-Tesson, 14190 St-Germain-le-Vasson, 14220 St-Laurent-de-Condel, 14190 Urville, 14210 Amayé s/Orne, 14210 Avenay, 14210 Baron s/Odon